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2019.10.30 伍味酉(ごみとり)

昭和３１年創業。戦後間もなく食材の調達ルートもまだまだ発展していない状況下で安定的に提供でき、また地元サラリーマンに安価で提供できる要因から焼き鳥屋として創業しました。まだまだ名古屋で居酒屋自体が少ない中で名古屋を元気に明るくするという想いは今も引き継がれております。

■このお店のなごやめし

●国産手羽先の唐揚げ

名古屋めしを１つのお店で一度に食べ尽くすなら伍味酉本店がおすすめです。老舗『カクキュー』の八丁味噌や名古屋コーチンなど地産地消をコンセプトに選りすぐりの食材を厳選しております。

●どて味噌串かつ

中でも『どて味噌串かつ』は毎日4時間以上煮込んだどて煮の味噌ダレがどっぷりと付いた自慢の一品。

創業時から話題となっているいわゆるゲテモノを現在も提供しています。昔はゲテ焼き屋といわれる側面も。かえるの唐揚げやイナゴの佃煮など意外とハマってしまう方も多いです。