2020.04.06 焼肉旬菜　河乃屋

前々から焼き肉屋をやりたいなと思いつつ、あまり現実味がなかったのですが、そのチャンスがある日突然訪れました。

焼肉屋をやれる自分の夢へのスタートだと思いそこから毎日寝る間を惜しんで、お肉の勉強を始めました。

その時の時間は、とても大変でしたが今思い返すとこの味をご提供出来るのは、あの時間のおかげだと思います。

今は営業をしながら、スタッフと一緒に日々試行錯誤しながら河乃屋の味を追求していきます。

 

 

■このお店のなごやめし

●赤味噌を使った味噌ホルモン

ホルモンに合う赤味噌を厳選し味付けにこだわってます。ビールやご飯が進み老若男女問わず食べて頂けます。

 

 

当店では、黒毛和牛のバラ肉を細分化してご提供しています。

黒毛和牛や当店イチオシ塩ホルモンなどが当店の一番メニューだと思われがちですが、実は違います。

当店の一番人気はテールスープです。

テールスープの作り方は、企業秘密ですが、手間暇かけて作っているので自信を持ってご提供していますので、是非一度ご賞味下さい。

手間暇かけているのが分かると思います。

見た目以上に辛くはなくお子様でも食べて頂ける味です。